便秘やコロコロ便に、小松菜が効く？！

母親の圧迫骨折から、

痛み止めの副作用で便秘で悩んでいますが、

前投稿でも紹介した、

「漢方ごはん」の本を読みなおしました。

すると、1月の食材の中に「小松菜」があって、

母親は、以前から小松菜を食べないので、

あまり料理に使っていませんでいたが、

カルシウムが豊富なのでやっぱり食べさせたい！

しかも、「中医学」的には、

陰を補い、腸を潤す効果もあるとされていて、

乾燥からくる便秘や、

コロコロした便で悩んでる人は、

お浸しや、汁物にして、

たっぷりいただきましょうと、

書いてありました。

早速買って来て、汁多めのお浸しを作りました。

母はたっぷりは食べてくれませんが、

軟らかく煮たので、以前よりは食べてくれました。

その効果かは、わかりませんが、

3日後に、自力で親指大程の便が出ました！

更に、私の方でその効果は確認できましたΣ(ﾟДﾟ)

現在、わたしは便秘ではないけど、

近頃は、コロコロした便でしたし、

トイレにいる時間も少し長くなってました。

ところが2日後に、コロコロ便は改善されたのです。

食べる量の違いもあるのでしょうが、

水分摂取にもなったのかもしれません。

やはり、冬は鍋で水分とたっぷりの野菜を取るべきですね～

野菜の高騰で、最近はおでんくらいしか、

作っていませんでした。

ちなみに、この本のお薦めの食べ方は、

干しエビや、ツナとの相性抜群で、

油と一緒に食べるとカロテンの吸収率もUPするとの事です。

私はお浸しに、油揚げを入れましたよ～ん(^^♪

もし、私達の様にこの時期、

便秘やコロコロ便でお悩みの方は、

是非試してみてください(^.^)