カルシウム料理あさイチ、給食に学ぶカルシウム対策
2023年2月15日に放送されたあさイチのテーマは、 「家庭で使える！進化形・給食ワザ」と題して、 食品値上げ対策や時短、舞台裏などを公開しながら紹介されました。 「家庭で使える！進化形・給食ワザ」 給食室の値上ReadMore...
カルシウム料理
カルシウム料理
母の絶対完食シリーズ絶対完食シリーズ（＃納豆焼きカレー）
栄養を考えて母が食べてくれる介護食を作っています。今回は母が必ず完食してくれる我が家の料理を紹介します。
介護料理嚥下対策からカルシウム強化、美肌まで！
嚥下対策のメニューを勉強していたら、思わぬ着地点にたどり着きました。母の食欲が落ちないように、骨粗鬆症予防にと、もっとコラーゲン（ゼラチン）を食事に使っていきたいと思いました。
我が家のメニューカルシウム強化メニュー（＃スパニッシュオムレツ）
骨粗鬆症予防メニュー研究していて、タンパク質も含めて朝食の改善から始めてみようとスパニッシュオムレツを3種類作ってみました。
我が家のメニュー節約介護料理（＃おから）
栄養を考えて母が食べてくれる介護食を作っています。今回はおからで作る我が家のサラダを紹介します。