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2023年7月18日のあさイチは、
ツイQ楽ワザ「夏太り 予防レシピ」でした。
興味深々なテーマですね～
夏は冬に比べて基礎代謝が落ちるので、太る傾向にあるそうです。
他にも「シャワー浴」や、暑くて寝苦しく「寝不足」等も関係しているそうです。
ただでさえ、年齢を重ねて代謝が落ちていっているのに～(^^;)
今日は情報満載だったので、気になった情報を何回かに分けてお伝えします。
まず最初に出てきたのが、「はんにゃの川島さん」が、
半年で17ｋｇ痩せたという出汁メニュー！
ご実家が祇園の京懐石屋さんだったそうで、
旨みたっぷりの出汁を使う事で、満腹感を得られる方法。
かつおだしに含まれる「ヒスチジン」に、
食欲抑制効果が期待できるそうです。
顆粒出汁は「かつお」を選ぶ事がポイントです。
川島さんが紹介してくれた出汁レシピは3つ。
まずは「カツオだし香る冷や汁」
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他にも、「ピリ辛だしきゅうり」と、
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「冷製ツナだしパスタ」、そうめんでも良さそうですね～
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そして、この出汁を使った減量のポイントは、「減塩」とのこと！
仕組みとしては、身体の中にあるSGLTという物質が、
私達が食べたものを、血管の中に糖と塩を運びます。
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塩分を沢山摂っててしまうと、SGLTが増えてしまうので、
糖分も余計に血管の中に取り込んでしまうそうです。Σ(ﾟДﾟ)
なので、減塩することで余計な糖を体内に運ばないという事です。
初めて聞いた知識ですが、うなずけます！
今日の昼食は、さっそく出汁をミニ豆腐にかけて、
ネギとミョウガをかけて、冷たいお吸い物のように食べました。
サバ無しでもけっこう満足感を味わえましたよ。
夏は火を使わずに作れるところがいいですねー。
次は、また別の投稿で紹介しますね～(^O^)／
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