2024年1月9日のツイQ楽ワザは・・・。
「やる気1％でも大丈夫！脱力系ごはん」と題して、
楽ちんレシピが満載！
とことん手間を抜いた、だけメシ
ゆでないたまごサンド
電子レンジで同時に2品
出汁要らず、うまみたっふりスープなど等、
興味津々の情報がテンコ盛りの
今年最初のあさイチを楽しみました(*´▽｀*)
今回本当に情報が沢山ありすぎて、
どれもやってみたいと思ったのですが、
唐揚げ好きの母が食い入るように見ていた
「簡単、ヤンニョムチキン」が気になりました。
母は唐揚げが大好きで、私が実家で料理をするようになるまで
ほぼほぼスーパーの唐揚げを買ってきて食べていたようです。
しかし、そのおかげでリンゴ型体型に(^^;)
私は揚げ物はしたくないので、
母用に冷凍唐揚げを常備しています。
この揚げない「簡単 ヤンニョムチキン」は、
ソースも調味料も4つだけ、
袋で混ぜてレンチンするだけ！
しかも、余分な脂を落とせてヘルシー。
冷めてもやわらかくて美味しいらしいので、
食べる量が多くない我が家でも、
作り置きが出来るならいいなぁと思いました。
試しに作ってみました！
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食卓に出した瞬間、
パズルをしていたのに、母が唐揚げにロックオン👀
ニマーっと笑って「美味しそう！」と言ってくれました(^.^)
ヤンニョムチキンは今迄食べたことがありませんでしたが、
焼き肉のたれ味で柔らかく、二人で全部食べてしまいました！
お皿の上にクッキングシートを敷いて、
皮目を下にしてレンチンするので油がかなり出ます。
その油と上から塗るごま油で、揚げたようになるのでしょうが、
その油もペーパーでふき取れるし、
同時に私は、鶏皮も外してカロリーカットしました。
最近母の体重が増えてきたので、時々作ってあげようと思います。
ゆでないたまごサンドや、韓国の茶碗蒸しをアレンジした
「長芋ケランチム」も是非やってみたいと思いました。
他にも簡単で美味しそうな魅力的レシピや、
焼肉のたれと、他の調味料を合わせて
簡単に味が決まるという、煮物や和え物。
時短、手間抜きで年末年始の疲れを癒しましょう！
今回のレシピを紹介しているこちらのブログもご参照ください。
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