今は亡き父も、母も大好きな丸ボーロ(佐賀県のお菓子)。
父の仏壇にあげてから、母のおやつになるので、
普段から良く購入しています。
2023年晩秋のある日、アサデス(福岡の朝の情報番組)で、
佐賀の方がされる、丸ボーロの変わった食べ方が紹介されました。
佐賀県の丸ボーロ老舗店へ取材に行かれていました。
その気になる食べ方は、牛乳に漬けてレンチンして食べるそうです。
「なんと簡単で、カルシウムも摂取できるし、
高齢の母にはぴったりの食べ方だ!」
と思いました。
用意するのは、丸ボーロと牛乳、そして丸ボーロより一回り大きい器。
器に牛乳(50㏄くらいかな)を注ぎ、丸ボーロを裏返して入れます。
そして、電子レンジ(500W・600W)で、
50秒~60秒くらいで出来上がります。
牛乳を吸って大きくなり、味はパンプティングの様な、
コーンフレークが温かいみたいな感じで美味しい。
母に初めて作った時は、すごい速さで完食しました。
やわらかいし、水分もあるし飲み込みやすいのでしょうね(^^;)
そのままで食べていた時は、
ぽろぽろクズをこぼして、食べにくそうだったし、
私も床に落ちたクズを拾わなければなりません(^^;)
それからというもの、私が仕事に行かない時は、
「牛乳丸ボーロ」にしておやつを出しています。
暑い時は、別々で食べた方がいかもしれませんが、
特に寒い時期には、ぴったりな食べ方だと思います。
高齢者がいる方は、是非試してみてほしい食べ方です。
(丸ボーロがお近くで手に入いるかはわかりませんが・・・。)
他にもこの前初めて、特売になっていたので、
ニチレイさんの、冷凍今川焼を購入してみました。
あずきあんと、カスタードクリームと生チョコの
3種類あって、一通り買ってみましたが、
1番は、やっぱり王道のあずきあんと思いきや、
意外と生チョコが、生地も中のクリームも美味しくて、
あずきと生チョコは、リピ買いしました。
大きさも通常より少し小さめで、あずきとチョコの2種類を、
母と半分づつにして食べています。
やっぱり寒い時期は、温かいおやつがほっこりしますね(*´▽`*)
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