納豆のたれで、パパッと一品料理

我が家では、だいたいひきわり納豆を常備しています。

購入したら3つの内２つは冷凍庫へ。

週1回は食べる納豆トーストや、

納豆焼きカレー、納豆お好み焼きは、

たれを使わないので、だんだん冷蔵庫に貯まっていきます。

基本的にはかぼちゃの煮物や、酢の物を作る時に、

納豆のたれを使うようにしていますが、

一番簡単に納豆のたれだけで作る副菜がこれです！

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ほうれん草のお浸し

我が家では、冷凍ほうれん草と、

しめじをほぐして冷凍したもの、

きざみあげも冷凍して常備しています。

その3つを小鉢2つ分くらいの目分量でタッパーに移して

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1～2分ほどレンチンして納豆のたれで和えたら出来上がりです。

もちろん、冷凍じゃないほうれん草も茹でたあと、

納豆のたれをかければ、しょうゆも鰹節もいりません。

私が仕事の日は、母のお昼ご飯を置いていくのですが、

おかずの一品としても使えますし、もちろん夕食の一品にも。

すりごまや鰹節をまぶして汁気をなくせば、

お弁当の色どりにも使え、栄養バランスもとれます。

多めに作れば作り置きにもなりますよ～

（たれは2つ以上使いますけど）

もし、冷蔵庫に納豆のたれが捨てられずに

残っていたら試してみて下さい。