2022年1月20日、ヒルナンデスで紹介された松山絵美さんのレシピです。
私は厚揚げも豚肉も好きで、これなら母でも食べられると思って作ってみました。
すると思ったより美味しくて、節約もできて、簡単にレンジで出来るので、良く作るようになしました。
今日はこのレシピを紹介したいと思います。
まずは材料です。
あ、写真には片栗粉がなかったです(^^;)
次は作り方です。
私は業務スーパーへ行ったら必ず絹厚揚げを購入し、しゃぶしゃぶ用の豚肉は8枚ごとにラップに小分けして冷凍して常備しています(^^♪
ヒルナンデスでは青梗菜をごま油で焼いて添えてありましたが、家ではこれだけ作って食べています。
緑が欲しければ小ねぎをかけたり。
お好みですりごまとブラックペッパーをかけて食べてくださいとあって、最初は何も無しで食べていましたが、一度試しにかけてみたら美味しくて今ではすりごま・ブラックペッパー無しでは食べなくなりました(笑)
母も美味しいと食べてくれるし、ゴマ（セサミン＝抗酸化成分＝老化と戦う力）も摂れます。
洗い物も少ないし、全部食べれなければ作ったタッパーでそのまま保存も出来ますよ。
是非一度作ってみてください！
いいなぁと思ったら人に紹介してもらったり、コメント等いただけると嬉しいです。
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