節約料理注目の速筋タンパク！
高齢者に必要な速筋を食べるだけでつける事が出来る、速筋タンパクを知っていますか？ 安くて手軽に取れる食品なんです。
節約料理
節約料理
我が家のメニューカルシウム強化メニュー（＃豆腐としらすの卵焼き）
大腿骨頸部骨折をした母の為に、骨粗鬆症予防メニュー研究していて、タンパク質も豊富な豆腐を使って卵焼きを作ってみました。
節約生活かくれ貧血に鉄分補給の簡単メニュー
2月に母が大腿骨頸部骨折して手術後、「骨質」に意識して食生活も研究していたら、出会った副菜メニューです。カルシウムは骨に大事ですが、鉄分は心に大事でした。
我が家のメニューブロッコリーと新玉ねぎたっぷり中華風つくね
高齢者にはタンパク質と良質な油が必要ということで、現在の食生活を見直して少しづつ改善しています。今回は、豚ひき肉と旬の新玉ねぎとブロッコリーでヘルシーなタンパク質の主菜が簡単に出来て美味しい節約料理です。
節約料理新玉ねぎの腐らせない為の美味しい食べ方
腐れやすい新玉ねぎを美味しく食べきる為の手作りドレッシングを作ってみました。
我が家のメニュー電子レンジで出来る主菜（＃絹厚揚げ豚巻きの角煮風）
高齢者にはタンパク質と良質な油が必要ということで、現在の食生活を見直して少しづつ改善しています。今回は、厚揚げを豚肉で巻いてタンパク質の主菜が簡単に出来て美味しい節約料理、我が家の常備菜になりました。
節約料理お正月の余りもので五目豆
お正月の残り物と、冷蔵庫にあった余り野菜でタンパク質と食物繊維たっぷりの大豆で五目豆を作りました。
節約料理今度はタンパク質を。（作り置き鶏ハム）
高齢者にはタンパク質と良質な油が必要ということで、タンパク質の代表の鶏むね肉にフォーカスしました。簡単に出来て、保存も応用も効くので、我が家の常備菜になりました。
節約料理ＭＣＴオイルの次はタンパク質を。（作り置きゆで卵）
高齢者にはタンパク質と良質な油が必要ということで、タンパク質の代表で母の好きな卵にフォーカスしました。簡単に出来て、保存も応用も効くので、我が家の常備菜になりました。
我が家のメニュー節約介護料理（＃きくらげ）
栄養を考えて母が食べてくれる介護食を作っています。今回はビタミンD豊富なきくらげで作る我が家の春雨サラダを紹介します。